jueves, 22 de noviembre de 2012

Espaguetis con carne molida

INGREDIENTES:
Espaguetis
Carne molida
Cebolla
Leche
Sal al gusto
Ajos

PREPARACION:
Se sancocha el espagueti en agua, luego en otra olla se sofríe la cebolla hasta que quede doradita luego se agrega la carne molida y se deja cocinar revolviendo constantemente. Cuando este la carne se agrega a la pasta y se deja terminar la cocción. Luego se sirve.

sábado, 29 de septiembre de 2012

Arroz con leche


Hay una deliciosa receta que es muy común en la comunidad belemita que es rechupete:
Arroz con leche
Ingredientes:
1 vaso de arroz
1 litro de leche
Canela en polvo
6 cucharaditas de azúcar
25 gramos de mantequilla
1 gota de esencia de vainilla

Preparación:
Se pone en una olla la mitad de la leche, con agua y el arroz.
Cuando este caliente se agrega la esencia de vainilla con un poco de canela. Luego se deja cocinar a fuego lento y con una cachara de palo para que no se pegue. A medida que el arroz va secando se le agrega el resto de leche caliente.  Estará listo cuando el arroz este un poco espeso, pero no mucho. Luego se agrega el azúcar y la mantequilla sin dejar de revolver hasta que esté completamente disuelto. Luego se deja reposar unos minutos y a comer.

lunes, 13 de agosto de 2012

Melcochitas Belemitas

Esta es una receta muy antigua y tradicionas preferida de las familias belemitas y quiero compartirla con ustedes espero que les guste.
INGREDIENTES:
1 Pocillo de agua
1 Panela
1 Limón
PREPARACIÓN:
Agregamos el agua y la panela en una olla y luego la dejamos hervir. Luego agregamos el limón partido y para saber si ya va a estar se hecha en un pocillo de agua fría y si de observa si se estira y si esto sucede es por que ya esta en su punto y se retira y luego de derrama sobre el lavadero para esperar que se enfrié un poquito y se recoge y se estira hasta quedar blanca y de se disfruta con queso pera.
Ojala  que la preparen es delicioso.

Sandwish de pollo

Sandwish de pollo
INGREDIENTES
Pechugas de pollo tajadas
Pan francés
Lechuga
Tomate rebanado
Queso tajado
Sal
PREPARACIÓN
Se cocina el pollo luego cuando este frió se taja y se agrega sal, luego cojees la lechuga y la lavas muy bien, después rebanas el tomate como para en salada y por ultimo cojees el pan y lo abres por la mitad de tal manera que en el centro quede: primero la el queso tajado, la lechuga, el tomate y luego el pollo.
enseguida disfrutaras de un sabroso sandwish.
Espero que les guste...

Hay le dejo una deliciosa receta...
Crispetas de colores
INGREDIENTES:
Maíz pira
Aceite de oliva
Sobres de frutiño del sabor que quieras
PREPARACIÓN
Primero que todo pones a calentar el aceite en una olla grande, de hecha media libra de maíz pira y se deja hay por unos 10 minutos, luego antes de retirar la olla del fuego agregas frutino en un poquito de agua y revuelves.
Enseguida tendrás unas deliciosas crispetas de color y sabor que quieras para que la dicfrutes viendo una película.