INGREDIENTES:
Papas
Cebolla larga
Mantequilla
Miga de calado
Sal
Leche
Agua
PREPARACIÓN:
Se cocinan las papas con agua y un poco de sal.
Luego se prepara un guiso en el cual primero se sofríe la cebolla y
cuando este dorada se hecha la leche con un poco de agua y la miga del calado
hasta que quede la salsa no tan espesa. Después se le agrega a las papas y
quedan listas para comer.
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